Dai dettagli dell'evento
ai fogli per il servizio.
Un matrimonio, una cena aziendale, un buffet: cambia l'evento, cambiano i fabbisogni. Imposti come lavori e Gestai fa i conti sui dati di ogni servizio.
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Definisci il servizio
Ospiti, menu, tavoli e postazioni. Aggiungi scaletta, esigenze alimentari e risposte alle domande della tua azienda.
- 2
Gestai calcola cosa serve
Attrezzature e personale secondo le tue regole: per ospite, tavolo, postazione o evento, con scorte e condizioni specifiche.
- 3
Prepara e stampa
Controlla il materiale e prepara l'ordine di servizio e le liste. Se cambiano i dati, vedi quali documenti sono da ristampare.
Il materiale, prima di caricare
Confronta ciò che serve con le attrezzature disponibili e gli impegni degli altri eventi. Le mancanze vengono segnalate, con la seconda scelta del cliente quando presente.
Le eccezioni restano nelle tue mani
Puoi correggere le quantità del materiale e il personale per il singolo evento. Il calcolo automatico segue le tue regole; le decisioni sul servizio restano tue.
Un foglio che la squadra può usare.
L'ordine di servizio riunisce i dettagli dell'evento. La lista del materiale completa il PDF con ciò che devi preparare, caricare e far rientrare.
- Chi e quando. Ospiti, personale e scaletta del servizio.
- Cosa deve sapere la cucina. Menu, esigenze alimentari e note.
- Come preparare la sala. Disposizione, scelte del cliente e materiale.
Intorno al servizio, tutta la gestione.
Dallo stesso evento lavori su menu e costi, organizzi la spesa e coordini sala e cucina.
Eventi & banqueting
Calendario, menu per evento e agenda. Dai dati dell'evento parti per l'ordine di servizio; tieni sotto controllo prezzi concordati, acconti e saldo da incassare.
Ricette & food cost
Dosi, resa, sotto-ricette: il costo si calcola da solo, su ogni menu.
Attrezzature & allestimenti
Tovagliato, piatti, bicchieri e materiale per le postazioni: quantità calcolate e disponibilità per evento. Le scelte del cliente arrivano via link.
Spesa pianificata
La lista nasce dai menu: quantità calcolate, spunta dal telefono, divisa per fornitore.
Magazzino
Giacenze per sede, scarico automatico quando la cucina lavora, verifiche con un tap.
Sala, comande & cassa
Mappa tavoli, comande in cucina in tempo reale, QR al tavolo, preconto e sconti. Il servizio al pubblico, senza fogliettini.
Meno fogli di calcolo.
Più servizio.
Ogni dato inserito una volta sola, ovunque serva.
Chiedi. Fatto.
L'assistente di Gestai conosce la tua azienda: giacenze, eventi, clienti, ricette. Gli parli in italiano — in app, su Telegram o WhatsApp — e lui risponde e agisce.
Si comincia dal browser,
non da un progetto di sei mesi.
Attiva la tua azienda
Uno spazio tutto tuo, con i tuoi utenti e i tuoi permessi. Scrivici: lo attiviamo noi e si lavora subito, dal browser.
Imposta materiale e regole
Inserisci le tue attrezzature e come le calcoli. Completa il ricettario con dosi e costi per collegare anche cucina e spesa.
Prepara il primo evento
Inserisci ospiti, menu e allestimento. Verifica le quantità calcolate e stampa i fogli per la tua squadra.
Compilato dal clienteVia link, senza login
L'allestimento?
Lo sceglie il cliente, da casa.
Gli mandi un link — senza login, senza PDF avanti e indietro. Il committente sceglie tovagliato e allestimento tra le tue proposte, dispone i tavoli e assegna gli ospiti in pianta. Le scelte arrivano dritte nell'evento.
I dati della tua azienda restano tuoi.
Ogni organizzazione è separata a livello di database: nessuno vede i dati di un altro.
Tutte le comunicazioni tra app e server viaggiano su HTTPS/TLS.
Applicazione e database ospitati nell'Unione Europea (Germania).
Informativa trasparente e processo di eliminazione account documentato.
Il prossimo ordine di servizio
parte dal tuo evento.
Partiamo da un tuo evento: vedrai come impostare le regole, calcolare il materiale e preparare il PDF per la squadra.